Здравствуйте!
Меня зовут Олег Пономарев!
Я практикующий ресторатор, директор компании "Торг-Урал-Сервис",
то есть тот человек, который живет ресторанным бизнесом 24/7.
Имея стаж работы в индустрии гостеприимства более 30 лет, мной накоплен большой опыт по открытию заведений общественного питания, проведению аудита операционной деятельности и консультаций как для начинающих предпринимателей, так и опытных участников ранка HoReCa.
Меня зовут Олег Пономарев!
Я практикующий ресторатор, директор компании "Торг-Урал-Сервис",
то есть тот человек, который живет ресторанным бизнесом 24/7.
Имея стаж работы в индустрии гостеприимства более 30 лет, мной накоплен большой опыт по открытию заведений общественного питания, проведению аудита операционной деятельности и консультаций как для начинающих предпринимателей, так и опытных участников ранка HoReCa.
Мы оказываем весь спектр консалтинговых услуг для предприятий питания
Услуги, которые мы можем выполнить, включают в себя как открытие предприятия питания "под ключ", так и отельные блоки задач, таких как разработка концепции, проектирование и подбор оборудования и другие, а также аудит деятельности действующих предприятий, курсы по обучению сотрудников, обновление меню и другие.
Наши достижения
Мы делаем большие успехи и всегда развиваемся!
Вот некоторые факты о том, как мы работаем:
Вот некоторые факты о том, как мы работаем:
28 лет
наша компания работает на рынке HoReCa с 1997 года и за это время накопила значительный опыт
37 проектов
где наша компания приняла участие по открытию, аудиту и иным консалтинговым услугам
1 место
на всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису "Легенда", занял официант, подготовленный нашими специалистами
935 сотрудников
из сферы гостеприимства прошли обучение у наших экспертов
Наша команда
Все члены команды работают сообща над всеми проектами. Мы собрали дружную команду из профессионалов своего дела
-
Олег ПономаревДиректор компанииОснователь и директор компании с 1999 года. Ресторатор.
Практикующий эксперт в сфере ресторанного бизнеса.
Федеральный судья ФРиО (Федерации рестораторов и отельеров) в компетенции поварское дело и сервис. -
Екатерина СперанскаяТрениннг-менеджерУправляющий рестораном русской кухни "Подкова" в городе Екатеринбург. Автор и ведущий тренингов "Душевный сервис" и "Школа управляющего рестораном". -
Ольга АнуфриеваТехнологТехнолог предприятий общественного питания и эксперт ХАССП (HACCP), мастер общественного питания Свердловской области, Почетный кулинар Свердловской области, Кавалер «Знака достоинства» Национальной Ассоциации Кулинаров России